Le livre de cuisine

Cake aux olives

D'après Marmiton · voir la recette d'origine ↗

Portions6
Préparation20 min
Cuisson50 min
StatutÀ tester

Recette déposée sur Marmiton en 2006 par un membre, e106900, et notée 4,6 sur 5 par les lecteurs du site. Préparation 20 minutes, cuisson 50 minutes.

Les ingrédients

Pour 6 personnes

Touchez un ingrédient pour le barrer.

Les étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Pendant ce temps, mélanger la farine et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter l'huile et le verre de vin blanc.
  3. Égoutter les olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte.
  4. Ajouter le jambon et bien mélanger, puis le gruyère et la levure. Poivrer généreusement, mais ne pas saler : le jambon apporte le sel.
  5. Beurrer un moule à cake et le remplir de pâte aux deux tiers.
  6. Enfourner pour 50 minutes à 180 °C. Si le dessus dore trop vite, le couvrir d'une feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson.

Les notes

Fiches rédigées avec l'IA à partir des recettes citées. Les consignes sont reformulées, les quantités sont celles de la source, et ce qu'elle laisse dans le flou est signalé en note. La source reste la référence : chaque fiche y renvoie.

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